一日之计在于晨

当阳光照入眼帘时

新的一天又开始了

享受一顿满足美味的早餐

是我们打拼一族必不可少的乐事

应对繁忙的工作和学习任务

再忙也要好好吃早餐哦～

除了肯德基和麦当劳

小小坡岛还有很多早餐可以选择

每天换着吃也不会腻～

以下小文盘点一下新加坡的各式早餐

也推荐给大家一些好吃的店

希望大家每天都拥有

元气满满的一天

吐司面包与咖啡奶茶的碰撞

无论是在食阁、巴刹还是大街小巷

都能找到南洋早餐套餐的存在

两片烤得香脆的面包

中间夹着新加坡特色kaya酱和牛油

配上两个嫩滑的半生熟鸡蛋

加上一杯传统咖啡或者丝袜奶茶

这就是新加坡最好的招牌

代代相传的国民早餐

深入人心

随着业者不断的钻研

面包里夹着的馅料不断更新

种类也不再仅仅是烤面包

新的花样和味道与传统结合在一起

相得益彰

最有名的国民早餐店

莫过于亚坤了～

1944年成立至今

经久不衰

门店遍布全岛各大商场

一大早还冷冷清清的时候

就数亚坤最热闹

排队的食客络绎不绝

每天如此

早餐品种不仅限于吐司和咖啡

还有传统的南洋风味主食

无论是在新加坡的老饕

还是来新加坡的游客

都是不可错过的～

吐司工坊

作为面包物语（Breadtalk）

旗下餐厅品牌

打造了新派的南洋风味早餐

受年轻一代的顾客青睐

门店遍布全岛

与亚坤势均力敌

他们家的吐司种类繁多

口味和形式新颖

却又保存着南洋风味的精髓

其中最有名的要数花生酱吐司

除了吐司之外

他们家也有南洋风味的主食

满足不同顾客的味蕾需要

Kopitiam

这个食阁大家应该不陌生了

大部分人的一日三餐

都可以在里面解决

简直就是国民饭堂有木有～

每个Kopitiam

都有一个摊位专门卖早餐

价格相对前两家更加实惠

种类虽然没那么多

但一样美味可口～

Kopitiam创造了一款独有的吐司

叫做竹炭吐司

黑色的吐司别具一个

却没有奇怪的味道

加上kaya酱

味道与一般吐司没有区别

别的地方都没有哦～

除了传统的吐司加咖啡

Kopitiam也有比较西式的早餐

配上咖啡或者奶茶

也是一绝～

Roti prata

开挂的印度煎饼

口感十足的印度煎饼

可不是只有印度人喜欢吃哦～

在民族大融合的新加坡

它也是大多数人的早餐选择

松软香脆的煎饼蘸着特色酱料

嘴里迸发出来的神奇感觉

只有吃过的人才会明白～

酱料其实才是精髓

只有好的酱料才能留住刁钻的客人

卖Roti Prata的店非常多

哪一家是最好吃

最多人推荐的呢？

Mr and Mrs Mohgan's

Super Crispy Roti Prata

这家店大隐隐于市

别看它门面简陋

甚至可以说不起眼

即使酒香巷子深

也有识货的食客找得到

它就藏在

7 Crane Rd, Singapore 429356

食神朋友们不妨去探探店

大家都极力推荐的

味道错不了～

营业时间是

星期一至星期天

每天早上6:30到下午13:00

Thasevi Food

这一家开在一个巴刹里

门口有大大的招牌

很容易就可以发现

开在一个小巴刹里

会有很多客人吗？

答案是肯定的

几乎坐满了客人

都是慕名而来

而且有时候需要排长龙～

他们家的酱汁材料十足

可以看到美味的羊肉在里面

夹在煎饼里一起咬

饱腹感十足

整个早上都精神抖擞

这家店是24小时营业的

而且星期一至星期天无休

看来为了满足食客的胃

老板真是开挂了～

地址是

237/239 Jalan Kayu, 799461, (Jalan Kayu)

Casuarina Curry

这家店可以说是专门卖酱料的

各式各样的煎饼酱料

搭配什么煎饼都可以～

印度人可以说是把咖喱玩得出神入化

无论是咖喱配鸡肉还是羊肉

都是别有一番风味

他们搭配的药材

才能调出与众不同的咖喱

除了酱料出众

煎饼的样式也不是固定的

吃过煎饼的人都知道

印度煎饼不仅仅只有面团揉成

还能做出不同的形式

像是三角形的薄饼

还有卷成圆柱形的

薄薄一片又香又脆

这家店的营业时间是

星期一至星期天

早上7：00至凌晨00:00

地址在

136 Casuarina Road, 579524

(Upper Thomson)

经济米粉

平靓正的大杂烩

一到大清早

街上车水马龙

夹着公文包的上班族们

迈着轻盈的步伐

正赶往上班地点

走过地铁站旁边的经济米粉摊档

看看里面摆放整齐的配料

顿时胃口大开

打包一份沉甸甸的早餐

心里头已经是十分的满足～

经济米粉在新加坡的地位

早就不言而喻

它是一些人每天必吃的早餐

没了它生活也少了色彩

刚刚炸好的鸡块、鱼饼和香肠

正泛着金黄色的油泡

一盘盘青油油的菜

一个个煎好的鸡蛋

都在向大家招手

这分量十足的经济米粉

价格便宜

内容丰富

足够让大家一早都动力满满

甚至很多人都会吃不完

实在是心有余而力不足～

很难再找到可以跟它较量的

平靓正早餐

自由搭配材料

营养丰富

丰俭由人