新加坡是多元化民族聚集的国家，各民族之间的文化也新加坡融汇贯通。

其中，华人的早期聚集地就是“牛车水”，或者你也可以的叫她唐人街—chinatown。

据说当时岛上没有自来水，因此早期的华人居民都以牛车拉水生活，

牛车运水情景在唐人街非常普遍，并且在诸多南方汉语方言里，

“车”都有动词“拉水车”之意。故“牛车水”原意为牛（主语）车（谓语动词）水（宾语）这样一个主谓宾结构，

意为牛拉水车出水。

如今，这里成为了新加坡最大的遗产保护区，

历史悠久的寺庙、老字号中药铺，与新潮酒吧和生活时尚店铺交错而立，

新旧交融并存的独特风味，让海外游客和本地人都流连忘返。牛车水范围包括水车路 (Kreta Ayer)、

直落亚逸 (Telok Ayer)、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar) 和武吉巴梳 (Bukit Pasoh) 四个分区，

每个分区都有自己独特的魅力。

这里聚集了不少百年老店、特色摊贩以及熟食中心，

除了中华文化色彩外，还可以看到马里安曼兴都庙、

詹美回教堂等印度庙宇或清真寺，充分展现新加坡多元文化并存的特色，

牛车水美食更是让游客趋之若鹜。牛车水到底有哪些景点、必吃美食和逛街景点呢？

下面由小文带一起看一下吧！

1. 珍珠坊 People’s Park Complex

珍珠坊是比较早期的商住结合的建筑，建筑主题是黄绿色，

非常出挑，随手一拍，就觉得很有年代感。大厦内主要是一些五金杂货的店面，

这里所售卖的东西比较冷门和复古，并且能价廉物美，所以吸引很多人去光顾。

尤其是周末的时候特别多人，家庭主妇和在新加坡工作的中国客工都会聚集在那里。

珍珠坊大厦的最出名的顶楼停车场是不少游客、网红拍照打卡圣地，

因为视野辽阔，颜色出挑，因此来此拍照的人络绎不绝，

拍出的照片一水儿80、90十年代香港复古风，倒也是一种另类的美。

2. 牛车水原貌馆 Chinatown Heritage Centre

牛车水原貌馆位于宝塔街 ( Pagoda Street) 三间经过精心修复的店屋内，

如同一个时空胶囊一般储存着新加坡过去的记忆与故事。

这座纪念馆致力于记录及重现牛车水早期居民的生活，

馆内包括六个展区及保存完好的生活空间，为访客提供一系列沉浸式体验。

作为通往新加坡过去的门户。牛车水原貌馆是您探索牛车水的最佳起点。

馆内设有六个不同展区，为游客提供各种互动式展览，包括鸦片和香料的嗅觉展区、

沉浸式街景及向现代重要人物致敬的展区，让您可深入了解牛车水居民的生活。想参加导览活动的话，

“穿着红木屐走过五脚基” (Red Clogs Down The Five Foot Way) 之旅将带您领略牛车水的丰富文化。

您将探索华人的传统行业并欣赏保存完好的店屋，了解这里早期居民的生活。

3. 新加坡佛牙寺龙华院

沿着桥南路前行，佛牙寺龙华院气势磅礴，建筑风格，

独具特色的唐代建筑让人一眼就能认出。这里既是博物馆也是朝拜场所。

寺院成立于2002年11月，寺内供奉着佛牙舍利，是一座焕发生机的文物古迹。

进入寺庙的游客需要着装整洁，不可衣不蔽体。

且没人可以免费清香一炷祈福许愿。

此外，您还可以登上寺庙的屋顶花园透透气，欣赏其独特的佛塔和转经轮。

4. 牛车水大厦 Chinatown Complex

除了牛车水美食街，您也可以在岛上最大的小贩中心稍作小憩，享用一顿美味的午餐。

虽然现在新加坡的熟食摊贩已不在繁忙的街道上叫卖了，

但他们的美食传奇仍在 11 牛车水大厦 持续着。

尝尝 潘记（京都）刹骑马（Pan Ji Cooked Food） 的沙琪玛（蜂蜜饼干），

再来一杯 Smith Street Taps 的爽口精酿啤酒。

午餐可以到曾登上 2018 年米其林“必比登推介”名单的联合本记煲饭 享用一份美味的砂煲饭，

或者到了凡香港油鸡饭面享用米其林星级美味。

5. 马里安曼兴都庙 Sri Mariamman Temple

马里安曼兴都庙是新加坡最古老的兴都庙宇，

2 马里安曼兴都庙 已经有近 200 年的历史，

直至今日，前来参拜的信徒还是络绎不绝。

其雄伟的六层式印度庙塔让游人无不驻足惊叹，而庙宇内部装潢同样庄严壮丽。

虽然庙宇的守护神神像仅在特殊日子里才会揭开，

但寺庙内还有许多值得品赏的壁画及供奉杜尔迦（Durga）、

甘尼许（Ganesh）和湿婆（Shiva）等兴都神灵的神龛。

6. 詹美回教堂 Masjid Jamae

沿着桥南路 (South Bridge Road) 探索牛车水的多元宗教文化，

欣赏詹美回教堂 独特的八角形尖塔。

这个古老的宗教场所也被本地人称为 Chulia Palli（丘利亚回教堂），

由来自科罗曼德尔海岸的淡米尔回教徒于 1830 年至 1835 年间建立。

其独具特色的建筑可追溯至 19 世纪，融合了新古典主义和南印度传统元素。

7. 天福宫 Thian Hock Keng Temple

天福宫是新加坡最古老及最受尊崇的福建庙宇之一，

庙宇内供奉的守护神为妈祖。

据传，妈祖曾庇护 19 世纪的华人移民安全跨洋抵达新加坡。

天福宫最初矗立在直落亚逸湾的海岸线上，

后来，这片地区被填平造地，渐渐成了如今的模样。

走进里面，传统中国木工的奇巧匠心定会令您赞叹，

这座庙宇在建造过程中没用到一颗钉子。

8. 牛车水美食街 Chinatown Food Street

走饿了的话不妨在 10 牛车水美食街 犒赏一下您的味蕾，

尽情享用新加坡的各种美食佳肴。

在这条热闹的露天餐饮街，您可找到许多最具新加坡特色的美食，

包括沙爹（烤肉串）和炒粿条（黑酱油炒粿条）等等。

9. 交通

地铁：EW线欧南园站（Outram Park），车站编号EW16；丹戎巴葛站（Tanjong Pagar），

车站编号EW15；NE线牛车水Chinatown，车站编号NE4。

10.结语

牛车水丰富多彩的文化、时尚的生活娱乐场所、历史悠久的古寺庙，

牛车水的无限精彩绝对值得您花上一天时间来细细品味和探索。