为预防2019冠状病毒的扩散,新加坡政府提倡大家,
勤洗手、戴口罩,更要增强自身免疫力。
增强免疫力的方法多种多样,比如,运动, 饮食等~
关于提升免疫力的美食,小文昨天已经给大家介绍了樱花姜茸蒸鲈鱼,
今天要介绍的这款美食是鲷鱼面线,不仅营养价值高,还更加的美味鲜嫩。
鲷鱼是深海鱼的一种,营养价值特别高,还有补血养血、滋阴补阴、清肺润肺、
防癌抗癌、增强抵抗力、开胃消食、抗衰老、健脑益智、美容的功效。
让我们一起来学习制作
食材
姜:6片
蒜蓉:6瓣
葱:适量
水:适量
黄豆:适量
鲷鱼:适量
羽衣甘蓝:适量
鱼骨:1斤
面线:适量
鱼露:少量
芝麻油:适量
盐:少量
花雕酒:适量
酱油:适量
制作
1.爆炒葱姜蒜
2.倒入绍兴酒覆盖鱼骨,煮3分钟
3.倒入水,煮开后,小火再煮2小时,放入黄豆
4.把鱼片用酒、芝麻油以及酱油腌制2小时
5.鱼汤熬好后,取出鱼骨,把腌制好的鱼片、以及蔬菜倒入,
煮开加入盐、鱼露、酱油调味
6.烧水煮熟面条,倒入鱼汤中
7.如果家里有咸菜,也可以放进去,好吃又开胃
这样,健康美味的鲷鱼面线就做好了,
文友们都学会了吗?
赶紧给家人改善伙食吧~