还有9天就是农历新年了,吃团圆饭也提上了日程,
由于现在的人基本都不在家开火,酒店就成了热门团圆地点。
图片来自网络
这家酒店除了招牌粤式焖鲍鱼,今年团圆饭主打养生炖汤,
顾客对于味道也可以提出要求,比如少盐、少糖等。
这家酒店使用互动性扩增实境技术,只要用手机扫下菜单,
象征吉祥富贵的牡丹花就会朵朵盛开,可以丰富顾客的用餐体验。
并且这家团圆饭在12月就已经被订满。
酒店中总厨曾泽彬表示:“我们今年还推出了九个套餐,其中四个我们都是从两个人开始的。
因为我们发现这个市场,现在家庭都比较小,
很多都是一对夫妇带一个小朋友、或是带两个小朋友。”
春节餐位难求,一家酒店面对激烈的竞争,
提出了“海上团圆饭”这个主题,
吸引顾客的到来,让他们享受不一样的团圆体验。
他们推出了环绕圣淘沙海上航行团圆饭,以自助餐的形式提供,
大约两个半小时的行程,出海吃饭,
寓意新的一年一帆风顺,风生水起。
帆船餐厅销售经理李倩薇说:“因为新加坡是一个贸易港口,
很多人出海了好多个月,才回到港口了,
跟家人团聚,一个很温馨的感觉。
我们这里不只是想要吸引新加坡人,
我们也很希望吸引到外国人来到我们这里吃个饭,
可以感觉到我们华人怎样庆祝农历新年。”
海上航行团圆饭目前已经办了3场,约有60人下单,
当中大部分是本地人,少数来自其他国家的游客。